karn yar k карныярык баклажаны с фаршем по турецки

говядина без кости , масло оливковое , лук репчатый , кинза , турецкий горох , консервированная мякоть томатов , овощной бульон , кабачок , чернослив без косточек , нарезанный на куски , миндаль , обжаренный , нарезанный лепестками , соль , перец , кускус , смесь мускатного ореха , корицы , анис , куркума , перец черный , кардамон , перец чили , перец душистый , молотое кумина , молотое имбиря

мясо , большая луковица , чеснок , турецкий перец , помидоры , томатная паста , паста из перца , яйца , лапша желательна широкой нарезки , соль , паприка сладкая , зиры , перец черный

яйцо , сахар , мука , разрыхлитель , какао порошок , ванилин - по жел , вода , молоко , масло сливочное , сливки , шоколад

булгур , горячая вода приблизительно , лук зеленый , листы салата , укроп , петрушка по пучку каждого , томатная паста , сок половинки лимона , соль , помидоры , лук , масло сливочное