Кысыр. Турецкий салат из булгура

Name: Кысыр. Турецкий салат из булгура
Yield: 2
Ingredients: Булгур мелкий (k246,ftelik bulgur); Горячая вода приблизительно (s305,cak su); Зеленый лук (e351,il so287 an); Листья салата (marul) примерно; Укроп и петрушка (dereotu ve maydanoz) по пучку каждого; Томатная паста (domates sal231,as305); Сок половинки лимона (limon suyu); Соль по вкусу (tuz); Помидоры 3 шт (domates); Лук (so287,an) 1 небольшая головка; Топленое сливочное масло (tere ya287,305)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Katsiaryna Cakıray

Спасибо, получился вкусный кысыр! 🤗

Добавить
фотоотзыв

Автор AnnaG

Решила поделиться с вами этим простым, но оооочень вкусным и сытным салатом:) У меня...

Ингредиенты

Булгур мелкий (k246,ftelik bulgur) 2 стак.
Горячая вода приблизительно (s305,cak su) 1,5 стак.
Зеленый лук (e351,il so287 an) 5-6 пуч.
Листья салата (marul) примерно 10 шт.
Укроп и петрушка (dereotu ve maydanoz) по пучку каждого
Томатная паста (domates sal231,as305) 1-2 ст. л.
Сок половинки лимона (limon suyu)
Соль по вкусу (tuz)
Помидоры 3 шт (domates)
Лук (so287,an) 1 небольшая головка
Топленое сливочное масло (tere ya287,305)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мята сухая (kuru nane) 2 чайные ложки

Берем булгур и заливаем его горячей водой.

В это время пока булгур у нас настаивается(15-20 минут) мы мелко шинкуем зелень, зеленый лук, листья салата и помидоры.

Все это откладываем отдельными кучками.

Далее мелко шинкуем лук и пассируем его до мягкости с томатной пастой и топленым сливочным маслом.

Затем на широкой тарелке выкладываем все это кучками и перемешиваем добавив мяту, сок лимона и соль.

Кто не следит за фигурой может еще добавить растительного масла.

Турки добавляют 0,5 стакана оливкового:) фото вставляю из интернета т к свое пока не фотографировала, но обещаю больше так не делать:)) и если возможно будет потом отредактировать, то вставлю личные фото обязательно:)))

...