Аджика по грузински - рецепты с фото

40 рецептов найдено

Каталог рецептов

Стандартный

Премиум поиск

Суп харчо из говядины вкусный простой рецепт блюда грузинской кухни

говядина, вода, рис, лук, грецкий орех, ткемали, шафран, аджика, хмели-сунели, кориандр, чеснок, перец красный

Елена Машнич Сибирячка

Суп харчо из говядины вкусный простой рецепт блюда грузинской кухни

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 4 / 🔒 Что это?

Чахохбили из курицы по-грузински

куриное мясо, спелые томатов, лук-репка, свежий чеснок, свежая зелень укропа, кинза, молотый перец, горошек перец, хмели - сунели, аджика, соль, масло сливочное

Светлана Блажкив

Чахохбили из курицы

куриные бедра, лук, масло сливочное, перец красный, аджика, чеснок, хмели-сунели, кинза, соус ткемали, помидоры, соль

Ирина Ищенко. Амбассадор

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 10 / 🔒

Рулька интернациональная

рулька, задняя, специи, уцхо сунеля, хмели-сунели, аджика сухая, сванская соль, пиво, мед, горчица

Svetlana Panikhidina

Дальше

1 2 3 4

Аджика по грузински

Грузинская аджика — это не просто острая приправа, а настоящий символ кавказского гостеприимства и щедрости. Ароматная, пикантная и сбалансированная, она способна преобразить даже самое простое блюдо, добавив ему характера и глубины вкуса. Традиционная аджика по-грузински готовится из свежего перца чили, чеснока, грецких орехов и целого букета специй, среди которых обязательно присутствуют хмели-сунели, кориандр и уцхо-сунели. В зависимости от региона Грузии, рецепт может меняться — в одних семьях предпочитают более острую версию, в других добавляют больше зелени или томатов для мягкости. Эта универсальная приправа идеально сочетается с мясными блюдами, сырами, овощами и даже супами. Попробуйте подать ее к хачапури или шашлыку — и вы поймете, почему грузины так гордятся своей аджикой. Готовьте с душой, экспериментируйте с уровнем остроты и наслаждайтесь вкусом настоящего Кавказа у себя дома!