Басма тушёное мясо с овощами - рецепты с фото

54 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Басма

мякоть баранины, жир курдючный, картофель, морковь, лук репчатый, помидоры, баклажаны, свекла, перец сладкий, перец горький, молодой зелёный горошек, яблоки, заменить на айву, не большая . капуста, соль, зира, смесь специй, кориандр, зелень петрушки, кинзы

Irina Senina

Басма в казане на костре

баранина, курдючный жир, лук репчатый, морковь, баклажаны, болгарские перцы, картофель, помидоры, чеснок гол, перец чили, капуста кач, укроп, петрушка, базилик, хмели-сунели, кориандр, зира, сладкая паприка, свежемолотый перец, соль

Сергей Затолокин

Басма🥘 #непп

голень, лук репчатый, помидор, баклажан, перец болгарский, перец чили, чеснок, зелень, капустные листы, соль, перец черный молотый, перец красный, кориандр, масло подсолнечное, картофель

Наталия Абульева

Басма с телячьими ребрышками (на огне)

ребра, телятина, лук, сало, фасоль, помидор, морковь, баклажаны, кабачки, картофель, капуста белокочанная, чеснок, перец болгарский, базилик, кинза, специи, соль, перец острый

4You Life

Полукотлеты

фарш, молотые сухари, дробленный булгур, лучок, яйцо, соль, специи

Эльмира✈

Дымляма из говядины

говядина, картофель, морковь, перец болгарский, баклажан, капуста, помидоры, чеснок, лук репчатый, зира сухая, кориандр, приправы, масло растительное, соль, перец, зелень разная

Ирина Семененко

Дальше

1 2 3 4 5

Басма тушёное мясо с овощами

Басма – это ароматное и сытное блюдо, которое покорит вас гармонией вкусов и простотой приготовления. Это традиционное блюдо, популярное в Средней Азии, сочетает в себе нежное мясо, тушёное с овощами и пряностями. Басма – идеальный выбор для семейного ужина или праздничного стола, ведь она объединяет в себе насыщенный вкус и пользу свежих ингредиентов. Готовится басма в казане или глубокой сковороде, что позволяет мясу и овощам пропитаться соками и ароматами друг друга. Чаще всего для этого блюда используют баранину или говядину, но можно экспериментировать и с другими видами мяса. Овощи – картофель, морковь, лук, перец и помидоры – добавляют блюду сочности и делают его ещё более аппетитным. Особый шарм басме придают специи: зира, кориандр, чёрный перец и лавровый лист раскрывают вкус мяса и создают неповторимый аромат. Подают это блюдо горячим, украсив свежей зеленью. Оно отлично сочетается с лепёшками или рисом, а также может стать самостоятельным сытным блюдом. Басма – это не просто еда, а настоящий кулинарный опыт, который перенесёт вас в атмосферу восточного гостеприимства. Попробуйте приготовить это блюдо, и оно наверняка станет одним из ваших любимых!