Веган тикка масала — это яркое и ароматное блюдо индийской кухни, которое покорит даже самых преданных мясоедов. Этот вариант классического тикка масала полностью исключает продукты животного происхождения, но сохраняет всю глубину вкуса и насыщенность специй.
В основе веганского тикка масала — нежные кусочки тофу, грибов или овощей, замаринованные в йогурте из кокосового молока с добавлением традиционных индийских специй. Блюдо получается невероятно сочным, с приятной кремовой текстурой благодаря томатно-кокосовому соусу.
Тикка масала — идеальный выбор для тех, кто хочет разнообразить свой рацион полезными и вкусными блюдами. Это отличный вариант для ужина в кругу семьи или дружеских посиделок. Подавайте его с рисом басмати или свежей лепешкой наан, украсив свежей кинзой и долькой лайма.
Попробуйте приготовить веган тикка масала — и вы откроете для себя новые грани индийской кухни! Это блюдо не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и станет полезным дополнением к вашему рациону.
