Коллекция Постные блюда
Эта коллекция поможет вам составить сбалансированное и разнообразное меню во время Великого поста. Подробные, проверенные рецепты от наших авторов выручают не только постящихся, но и веганов, а также любителей простой легкой пищи.
Видеорецепт
Постные блюда. Рецепты с видео
Степени строгости Великого поста
1. Отказ от мяса, но сохранение в рационе молока и яиц.
2. Отказ от мяса и от молочных продуктов.
3. Отказ от мяса, молока и других продуктов, от которых постящийся может отказаться без ущерба для здоровья.
4. Отказ от всех продуктов животного происхождения и от сладостей.
5. Монашеский пост на хлебе и воде.
Интересные коллекции
3 правила питания в Великий пост
Чтобы не находиться в постоянном голодном стрессе, рекомендуем соблюдать три правила.
1. Ешьте растительные белки
Растительный белок в большом количестве содержится в бобовых, крупах, грибах и орехах. В рационе должно быть много таких продуктов, как гречка, чечевица, соя, овес, перловка, брюссельская капуста, брокколи, фасоль, нут, киноа, горох.
2. Ешьте сложные углеводы
Постная еда может показаться вам недостаточно сытной и вас потянет на простые углеводы, разрешенные в пост: сладости, шоколад. Они помогают ненадолго, так как быстро усваиваются. Чтобы дольше чувствовать сытость и не набирать лишний вес, ешьте сложные углеводы: цельнозерновой хлеб, рис, гречку, макароны из твердой пшеницы.
3. Делайте перекусы
Полезный перекус - это орехи, бутерброды с овощной икрой, тофу, хумусом, свежие фрукты или овощи.