Икра овощная или айвар из печёных перцев и баклажанов - рецепты с фото

132 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Баклажанная икра от русской диаспоры в средней Азии

баклажаны, лук репчатый, морковь, перец сладкий, помидоры, чеснок, кинза, соль, масло растительное

Дарья Усова🌳

Баклажанная икра от русской диаспоры в средней Азии

Айвар по - сербски

перец красный, баклажан, чеснок, масло растительное, белый винный уксус, соль

Nadya 🇳🇱

Икра овощная из перца и баклажан #заготовкиназиму

перец болгарский, баклажаны, чеснок, перец острый, уксус, масло растительное, соль, сахар

Алла Кочетова (Максимец)

Икра овощная из перца и баклажан #заготовкиназиму

Ленивая лютеница или овощная икра

перец болгарский, баклажан, лук, помидоры, морковь, томатная паста, подсолнечное масло, петрушка, чеснок, сахар

Елена Гичева 🌳

Ленивая кабачково-овощная икра из духовки #заготовки

кабачки, помидоры, лук репчатый, перец болгарский, морковь, чеснок, тыква, соль, перец черный молотый, сахар

Ирина

Ленивая кабачково-овощная икра из духовки #заготовки

Овощная икра из моркови

морковь, репчатый лук, масло растительное, чеснок, томатная паста, перец, соль

Александр - директор Овкусе

Икра овощная «Домашняя» из кабачка с луком

свежие кабачки, репчатый лук, масло растительное, уксус, соль, перец черный горошек

Александр - директор Овкусе

Икра овощная «Домашняя» из кабачка с луком

Кабачковая икра из замороженных овощей

замороженные овощи, репчатый лук, чеснок, перец болгарский, перекрученный на зиму, томат, соль, перец, сахар, масло растительное

Марина Юрчук (Рудь)

Овощная икра

морковь, лук, перец болгарский, помидоры, яблоки, чеснок, соль, сахар, масло растительное, уксус, молотый перец

Галина Мирошниченко & Амбассадор

Овощная икра

лук, пастернак, корень сельдерея, репчатый лук, перец сладкий, специи, соль

Виталий Еременко ✈

Овощная икра с тыквой

тыква, лук репчатый, морковь, перец болгарский, чеснок, томатная паста, масло растительное, сахар, соль, уксус, смесь перцев

Надежда

Также ищут:

Овощная икра с мясом

говядина, баклажаны, перец сладкий, лук, морковь, зелень

Olga Breitkreuz

Дальше

1 2 3 4 ... 11

Икра овощная или айвар из печёных перцев и баклажанов

Овощная икра или айвар — это настоящий кусочек лета в каждой ложке! Ароматная закуска из печёных перцев и баклажанов покорит вас насыщенным вкусом, бархатистой текстурой и неповторимым дымчатым оттенком. Это блюдо — идеальный способ сохранить сезонные овощи и наслаждаться их вкусом круглый год. Айвар, традиционное блюдо балканской кухни, давно завоевал сердца гурманов по всему миру. Его готовят из запечённых до мягкости перцев и баклажанов, которые затем измельчают и томят с чесноком, растительным маслом и специями. В результате получается нежная, слегка пикантная паста с богатым вкусом. Эта овощная икра — универсальная закуска, которая прекрасно дополнит ваш стол. Подавайте её с хрустящим хлебом или крекерами, используйте как соус к мясу или рыбе, добавляйте в бутерброды или просто наслаждайтесь её вкусом в чистом виде. Айвар станет отличным вариантом для вегетарианского меню или полезного перекуса. Приготовление айвара — это настоящее кулинарное искусство, где важна каждая деталь: степень запекания овощей, баланс специй и время томления. Попробуйте этот солнечный вкус Балкан в своём доме — ваши гости точно оценят такую изысканную закуску!