Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Икра овощная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
# Мои любимые блюда. Овощная икра хороша и как закуска и как гарнир или часть сборного...
Ингредиенты
- свекла средняя 3 шт.
- морковь крупная 2 шт.
- лук 1 шт.
- перец болгарский крупный 1 шт.
- помидоры средние 2 шт.
- масло растительное 1/2 стакана
- уксус 6% яблочный (или обычный) 2 ст.л.
- соль, по вкусу
- сахар,
- перец черный,
- по желанию чеснока 2-3 зубчика
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Свеклу и морковь потереть на крупной терке. Лук, перец и помидоры порезать мелким кубиком. В сковороду налить уксус, всыпать примерно 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара и нагреть до растворения. Затем влить 2/3 растительного масла. Потушить свеклу и морковь до полуготовности. Содержимое сковороды отложить в миску. В сковороду влить остаток масла и обжарить лук, перец и помидоры в течение 10 минут.
2
Добавить свеклу и морковь, перемешать. Попробовать на соленость, если требуется досолить. Поперчить. Тушить овощи на тихом огне под крышкой до готовности. По желанию за 10 минут до окончания можно через пресс добавить 2-3 зубчика чеснока. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821916
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
