Индийский соус райта - рецепты с фото

26 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Цветная капуста по-индийски (Гоби по- Маньчжурски)

капуста цветная, рисовая мука, кукурузный крахмал, порошок чили, сухой чесночный порошок, вода, чеснок, имбирь, перец чили, лук, перец белый, соевый соус, чесночная чили паста, кетчуп, соль, петрушка, лук зеленый

Nadya 🇳🇱

Цветная капуста по-индийски (Гоби по- Маньчжурски)

Сыр в кляре по-индийски «Панир пакора»

паниры, порошок чили, гарам масала, масло, рисовая мука, нутовая мука, имбирная - чили паста, тмин, соль, ледяная вода

Nadya 🇳🇱

Индийские манты

мука, яйцо, вода, соль, подсолнечное масло чтобы смазать тесто, фарш, лук, перец болгарский, специи, соевый соус, огурцы, помидоры, масло оливковое

Елена

Мясные шарики / тефтели по-индийски с йогуртовым соусом 🇮🇳

фарш, красный лук, чеснок, имбирь натертый, соевый соус, яйца, соль, перец, масло оливковое, йогуртовый соус

Nadya 🇳🇱

Мясные шарики / тефтели по-индийски с йогуртовым соусом 🇮🇳

Паста с овощами по-индийски

паста « ризони, замороженная мексиканская смесь, лук зеленый, соус « шричача, карри, куркума, смесь перцев

Ana_Milaya

Рыба на шпажках по-индийски

белая рыба, масло растительное, репчатый лук, перец сладкий, лимон, натуральный йогурт, чеснок, свежий корень имбиря, красный лук, помидор, пряная смесь "гарам масала", перец черный молотый, соль, соус, огурец, кинза

Александр - директор Овкусе

Самоса по-индийски

мука, масло сливочное, растительный маслаельный, горошек зеленый, лук, перец, соус, соль, сода, зелень

Александр - директор Овкусе

Курочка карри с карамелизированным луком

гк курица, лук, морковь, масло сливочное, сахар песок, сл индийский соус карри

Марина Ларионова

Курочка карри с карамелизированным луком

Баранина «лакомый кусочек»

баранина задняя, соевый соус, чеснок, розмарин, соус индийский острый, мед разведенный водой

Ирина Карга

Шашлык из печени

печень говяжья, вино, лук, лимонный сок, масло растительное, соевый соус, соль, кориандр

Александр - директор Овкусе

Филе куриной грудки пикантное с ананасами

грудка куриная, соевый соус, итальянские приправы, индийские приправы, можжевельник сухой, масло растительное, ананас консервированный кольца

Также ищут:

кинза свежая, мята свежая, перец острый, чеснок, лимонный сок, масло оливковое, соль

Nadya 🇳🇱

Дальше

1 2 3

Индийский соус райта

Индийский соус райта — это освежающий и нежный йогуртовый соус, который идеально дополняет острые блюда индийской кухни. Его кремовая текстура и легкий вкус с нотками свежего огурца, мяты и специй делают райту незаменимым аккомпанементом для карри, бирьяни или тандури. Райта не только смягчает жгучесть специй, но и способствует пищеварению, что особенно ценно в жарком климате Индии. Традиционно этот соус готовят из натурального йогурта, добавляя тертый огурец, зелень и такие специи, как кумин или кориандр. В разных регионах Индии существуют свои вариации — с мятой, гранатом или даже жареным баклажаном. Подавайте райту охлажденной в маленьких пиалах как дополнение к основному блюду или используйте в качестве легкого соуса для лепешек и закусок. Этот универсальный соус легко приготовить дома, и он станет изюминкой вашего стола, добавив нотку экзотики в привычные блюда. Попробуйте райту — и вы поймете, почему в Индии ее любят и ценят уже много веков!