Картофельно кабачковые драники - рецепты с фото

Картофельно кабачковые драники

Картофельно-кабачковые драники — это аппетитное сочетание классического белорусского блюда с летней легкостью кабачков. Эти золотистые оладьи с хрустящей корочкой и нежной серединкой станут идеальным завтраком, сытным перекусом или даже оригинальной закуской для гостей. Кабачки придают драникам особую сочность и воздушность, а картофель сохраняет традиционный вкус, знакомый с детства. Такое блюдо особенно актуально в сезон молодых овощей, когда хочется легких, но питательных блюд. Подавать драники можно со сметаной, домашним йогуртом или свежим зеленым соусом — они прекрасно сочетаются с разными добавками. Интересно, что кабачок не только обогащает вкус, но и делает блюдо полезнее, добавляя клетчатку и витамины. А если использовать молодые кабачки с нежной кожицей, драники получатся особенно нежными. Попробуйте приготовить картофельно-кабачковые драники — это простой, но очень вкусный способ разнообразить привычное меню и порадовать близких новым вариантом любимого блюда!