Маринад для баранины - рецепты с фото

24 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Рецепт маринада для бараньих ребрышек в духовке

лимон, чеснок, орегано, масло оливковое, тимьян, перец черный, соль, кориандр

natali

Рецепт маринада для бараньих ребрышек в духовке

Шашлык из баранины

баранина задняя, лук, приправы, соус перцев, майонез, помидоры в собственном соку, соевый соус, бальзамический уксус, соль, зелень которую любите

Евгения Елушова

Маринад «чармула». Кухня Марокко 🇲🇦

лук репчатый, чеснок, имбирь, лавровый лист, маринованый лимон, петрушка свежая, кинза свежая, лимон свежий, кумин молотый, шафран, паприка молотая, перец чили, масло оливковое

Nadya 🇳🇱

Кебаб из баранины с виноградным дзадзики

баранина, виноград зеленый, греческий йогурт, лимонный сок, цедра, мята свежая, чеснок, масло оливковое, паприка пиментон, кумин молотый, кориандр, порошок корицы, тертый имбирь, лук репчатый, кинза свежая, уксус шерри

Nadya 🇳🇱

Кебаб из баранины с виноградным дзадзики

Шашлык из баранины в духовке

свежая баранина, розмарин, чабрец, большие луковицы, лимон, соль, перец черный

Natalya Ismaylova 🏃‍ 🌳 ✈️

Шашлык из баранины с соусом из хрена

баранина, бекон, сосиски, чеснок, помидор, лук красный

Александр - директор Овкусе

Грудинка в двойном маринаде, запечённая в духовке в рукаве

грудинка, розмарин, чеснок, соль, кориандр, перец душистый, лавровый лист, вода, шафран, паприка, аджика грузинская, масло растительное

🇷🇺 Ольга Бородина

Грудинка в двойном маринаде, запечённая в духовке в рукаве

Баранина, томленая в яблоках, в мультиварке

корейки, лук, кисло- сладкое яблоко, лайма, барбарис, масло растительное, сладкая паприка, маринад, острая горчица, соль, свежий имбирь, мед, зиры, перец черный

Iness Telnova🌳

Баранина, томленая в яблоках, в мультиварке

Баранина в пивном маринаде 👌

пиво полутёмное, минеральная вода, соевый соус, растопленный мёд, кетчуп, соль, перец, большая луковица, чеснок, яблочный уксус, тимьян, розмарин, помидор, картофель, кинза

Юлия

Баранина с овощами

баранина, перец болгарский, репчатый лук, перец острый, масло растительное, кунжутное семя, Маринад для мяса:, заправка чим чим, мед, соль, Соус к мясу:, греческий йогурт, укроп, чеснок

@alexandra_Safargaleeva

Шашлык из свиного ошейка

ошеек свиной, лук репчатый, кефир, специи, перец черный, соль, перец болгарский, помидоры, острый кетчуп, чеснок, зелень, картофель, сало

Fekla

Также ищут:

Шашлык из свинины в духовке

лопатка свиная, кефир, лук, соль, молотая сладкой паприки, кориандр, перец черный молотый

Любовь Попова

Дальше

1 2

Маринад для баранины

Настоящий маринад для баранины — это ключ к сочному, ароматному и нежному мясу, которое буквально тает во рту. Баранина обладает насыщенным вкусом, но правильный маринад способен подчеркнуть её благородные ноты, смягчить текстуру и добавить пикантные оттенки. Идеальный маринад для баранины сочетает в себе кислоту (лимонный сок, вино, йогурт), ароматные травы (розмарин, тимьян, орегано) и пряности (зира, кориандр, чеснок). Такая комбинация не только раскрывает вкус мяса, но и делает его более усвояемым. В разных кухнях мира существуют свои секреты маринования баранины: в средиземноморской традиции часто используют оливковое масло с чесноком и травами, в азиатской — йогуртовые маринады с куркумой и имбирём, а на Кавказе предпочитают гранатовый сок и аджику. Попробуйте замариновать баранину перед запеканием, жаркой на гриле или тушением — результат вас приятно удивит. Ароматное мясо с золотистой корочкой станет украшением любого застолья, будь то семейный ужин или праздничный пикник. Выбирайте проверенные сочетания или экспериментируйте с новыми вкусами — в любом случае правильно замаринованная баранина покорит ваших гостей!