Пирожки с сыром сулугуни - рецепты с фото

Пирожки с сыром сулугуни

Пирожки с сыром сулугуни — это настоящая грузинская классика, которая покорила сердца гурманов по всему миру. Аппетитная золотистая корочка, тающая во рту начинка из тягучего солоноватого сыра — такой кулинарный шедевр станет украшением любого стола. Сулугуни — идеальный сыр для выпечки: он не растекается, а красиво тянется, создавая тот самый эффект "сырной нити", который так любят и взрослые, и дети. Эти пирожки хороши как в горячем, так и в остывшем виде — они остаются вкусными и ароматными даже на следующий день. Традиционно пирожки с сулугуни готовят из дрожжевого теста, но можно экспериментировать с песочным или слоеным — каждый вариант по-своему интересен. Подавать их можно с кисло-сладким соусом, свежими овощами или просто со стаканом холодного молока. Идеальный перекус, сытный завтрак или оригинальная закуска к праздничному столу — пирожки с сулугуни универсальны. Попробуйте приготовить их дома, и вы поймете, почему грузинская кухня славится на весь мир своей простой и такой вкусной выпечкой!