Пп пицца
пицца без духовки
Стандартный поиск нашёл 446 рецептов
молоко , соль , сахар , сухие дрожжи , яйцо , масло растительное , мука , сыр , колбасные изделия , зелень , помидор , маслины , консервированные томаты , вода , перец черный молотый , прованские травы
15 шагов
Меню без Хлопот |МБХ
сметана , мука , кетчуп без добавок , орегано , шампиньоны , моцарелла
5 шагов
15 минут
Александра 🫐
картофель , яйцо , мука , колбаса , сыр
2 шага
Альфиюша Уразакаева
Также ищут:
филе куриное , лук , яйцо , шампиньоны , сыр , помидор
4 шага
Вкусные рецепты
мука , вода , сухие дрожжи , соль , сахар , томат , лук , вид колбасы вареный , копченая , маслины , грибы , сыр , кетчуп , майонез
4 шага
Татьяна Копытина ✈️
мука , яйцо , сметана , соль , орегано , колбаса сырокопченая , маслины , помидор большой , сыр твердый
4 шага
Оксана 🍓
картофель , яйца , томатный соус , жареная курица , сыр , масло растительное , соль , базилик
7 шагов
5 минут
Другая Кухня-Валерия
молоко , сахар , дрожжи сухие , соль , масло растительное , мука , тимьян свежий , томатный соус , лук , перец сладкий , запеченная курица , сыр , перец черный , оливки
8 шагов
Другая Кухня-Валерия
кефир , мука , яйца , масло оливковое , соль , разрыхлитель , ветчина , лук , перец болгарский , помидоры черри , томатный соус , сыр
14 шагов
50 минут
Валерия @jole_food
мука , кефир , сахар , соль , сода , колбаса , шампиньоны , помидор , сыр , кетчуп , майонез , соленые огурцы , яичный желток
5 шагов
Анастасия Мурадова 🥑
мука , масло оливковое , яичный желток , соль , вода , чеснок , сыр , сметана
4 шага
Дневник Неплохой Хозяйки ✈️
слоеное тесто , соус томатный , нарезка салями , огурец соленый , оливки без косточки , сыр
3 шага
30-35 минут
Вкусные рецепты
Пицца без духовки. Пошаговые рецепты с фото
Пицца без духовки – это интересный и практичный вариант классической пиццы, который можно приготовить, не имея под рукой духового шкафа. Такая пицца особенно полезна в условиях похода, на даче или просто в ситуациях, когда доступ к духовке ограничен. Основной принцип приготовления такой пиццы заключается в использовании альтернативных методов тепловой обработки, таких как сковорода, гриль или мультиварка.
Какие продукты используются?Для приготовления пиццы без духовки требуются те же основные ингредиенты, что и для традиционной пиццы:
Тесто для пиццы: В качестве основы используется тесто, которое можно приготовить заранее. Оно может быть как дрожжевым, так и бездрожжевым, в зависимости от предпочтений. Важно, чтобы тесто было эластичным и легко раскатывалось.Томатный соус: Соус для пиццы готовится из томатов, чеснока, оливкового масла и свежих трав. Соус должен быть густым и ароматным, чтобы придать пицце насыщенный вкус.
Сыр: Классическим выбором является моцарелла, которая хорошо плавится и образует аппетитную корочку. Можно использовать и другие виды сыра, такие как пармезан, пекорино или чеддер.Начинки: Начинки могут быть самыми разнообразными. Популярные варианты включают пепперони, ветчину, грибы, артишоки, оливки, свежие овощи и зелень. Комбинирование различных ингредиентов позволяет создать множество вкусовых вариаций.
Оливковое масло и специи: Оливковое масло используется для смазывания теста и придания ему золотистого оттенка. Специи, такие как орегано, базилик и чеснок, добавляют пицце аромат и глубину вкуса.Рекомендации по приготовлению пиццы без духовки
Использование сковороды: Один из самых популярных методов приготовления пиццы без духовки – это использование сковороды. Лучше всего подходит толстостенная сковорода с крышкой, чтобы обеспечить равномерное распределение тепла. Тесто раскатывают и выкладывают на разогретую сковороду, затем добавляют соус, сыр и начинки. Готовят на среднем огне под крышкой до тех пор, пока тесто не пропечётся, а сыр не расплавится.Приготовление на гриле: Гриль – отличный способ приготовить пиццу на открытом воздухе. Тесто выкладывают на решетку гриля и обжаривают с одной стороны до золотистого цвета. Затем переворачивают, смазывают соусом, добавляют сыр и начинки и продолжают готовить до полного расплавления сыра. Такой метод придаёт пицце особый аромат дымка.
Использование мультиварки: В мультиварке пиццу готовят на режиме «выпечка» или «жарка». Тесто выкладывают на дно чаши, добавляют соус, сыр и начинки. Закрывают крышку и готовят до тех пор, пока тесто не пропечётся, а сыр не расплавится. Мультиварка позволяет добиться равномерного прогрева и сочности начинки.Приготовление на сковороде-гриль: Этот метод сочетает элементы приготовления на сковороде и на гриле. Сковорода-гриль позволяет добиться хрустящей корочки и характерных полосок от решётки. Тесто выкладывают на разогретую сковороду-гриль, добавляют соус, сыр и начинки и готовят под крышкой до полной готовности.
Использование тостера или мини-печи: В условиях ограниченного пространства, например, в общежитии или на даче, можно использовать тостер или мини-печь. Тесто раскатывают в форме, подходящей по размеру, добавляют соус, сыр и начинки, и готовят до полной готовности. Этот метод удобен своей простотой и быстротой.Приготовление на открытом огне: В походных условиях можно приготовить пиццу на открытом огне, используя решетку или камни. Тесто выкладывают на нагретую поверхность, добавляют соус, сыр и начинки, и готовят, периодически переворачивая, чтобы избежать пригорания. Такой метод придаёт пицце уникальный аромат костра и особую атмосферу.
ЗаключениеПицца без духовки – это удобный и универсальный способ приготовления любимого блюда в самых разнообразных условиях. Независимо от выбранного метода, важно использовать качественные ингредиенты и следить за процессом приготовления, чтобы пицца получилась вкусной и аппетитной. Благодаря этим рекомендациям, вы сможете легко приготовить пиццу без духовки и наслаждаться её неповторимым вкусом в любой ситуации, будь то дома, на природе или в путешествии.
