Выпечка Пицца

Без духовки! Домашняя выпечка - мини пиццы / Как быстро приготовить вкусный перекус

Без духовки! Домашняя выпечка - мини пиццы / Как быстро приготовить вкусный перекус

Name: Без духовки! Домашняя выпечка - мини пиццы / Как быстро приготовить вкусный перекус
Ingredients: тесто:; молоко (теплое) 150 мл; сахар 1 ч.лож; дрожжи сухие 1 ч.лож; соль щепотка; растительное масло 20 мл; мука 300 гр; тимьян свежий 1 ст. л.; начинка:; томатный соус; лук 1 шт; сладкий перец (красный) 1 шт; запеченная курица (колбаса, ветчина); сыр 150 гр; соль, черный перец по вкусу; оливки 10 шт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Мини пиццы в моей семье, это большая и вкусная заготовка! Основу можно приготовить...

Ингредиенты

тесто:
молоко (теплое) 150 мл
сахар 1 ч.лож
дрожжи сухие 1 ч.лож
соль щепотка
растительное масло 20 мл
мука 300 гр
тимьян свежий 1 ст. л.
начинка:
томатный соус
лук 1 шт
сладкий перец (красный) 1 шт
запеченная курица (колбаса, ветчина)
сыр 150 гр
соль, черный перец по вкусу
оливки 10 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто для рецепта заводим самое простое, но все равно проверяем и активируем дрожжи. В муке делаем углубление, выливаем теплое молоко и добавляем дрожжи с сахаром. Даем тесту постоять минут 20.

Когда тесто подойдет, останется добавить только соль, растительное масло и еще немного свежего тимьяна. Он растет у нас на окне, в небольшом горшке, вы можете заменить на сухой или добавить смесь итальянских трав. Готовому тесту даем подняться, в тепле минут 40.

Для начинки уварила до нужной густоты домашний томатный соус (щепотка соли и сахара по вкусу). Так же возьмем кусочек запеченной курицы, сыр, оливки.

А из замороженного сладкого перца и луковицы сделаем овощную зажарку. Буквально несколько минут, лук карамелизировали и добавляем сладкий перец (соль, черный перец по вкусу).

Тесто раскатаем в пласт толщиной 4 мм, накроем полотенцем, пусть тесто отдохнет и отлежится. Формой вырезаем основу для нашей пиццы, накалываем вилкой.

Жарим заготовки на сухой сковороде, с обеих сторон. Перевернули, можно распределять начинку. Томатный соус, ох и вкусный получается!

Потом и все остальное, овощная часть, мясо порезанное кубиками и сыр. Накрываем крышкой и ждем пару минут, как только сыр расплавится по центу добавим половинку оливки. Все подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте

Даже с замесом теста, все получается довольно быстро. А если основа уже готова и заморожена заранее, тогда приготовление занимает несколько минут и все довольны! Готовьте на здоровье и с удовольствием!