Салат с рукколой печёным перцем и фасолью - рецепты с фото

Салат с рукколой печёным перцем и фасолью

Салат с рукколой, печёным перцем и фасолью — это яркое сочетание вкусов и текстур, которое покорит даже самых искушённых гурманов. Этот лёгкий, но сытный салат идеально подходит для здорового ужина, летнего пикника или праздничного стола. Руккола с её пикантной горчинкой прекрасно оттеняет сладость запечённого перца, а фасоль добавляет блюду питательности и делает его более насыщенным. Дополнить этот ансамбль можно свежими томатами, оливками или сыром фета — каждый ингредиент привносит свои нотки в общую гармонию вкуса. Такой салат не только радует вкусовые рецепторы, но и приносит пользу организму: руккола богата витаминами, перец содержит антиоксиданты, а фасоль — ценный источник белка. Заправьте его оливковым маслом с лимонным соком или бальзамическим уксусом — и получите идеальное блюдо для тех, кто следит за своим питанием. Попробуйте приготовить этот салат — он станет вашим любимым вариантом для быстрого и вкусного перекуса или эффектного дополнения к основному блюду!