тафельшпиц

говядина, говяжьи кости, морковь, репа, корень сельдерея, лук, горошек перец, ягоды можжевельника, соль

молодая картошка в мундирах, чеснок, соль, масло растительное

бескостная нежирная говядина целым куском, картофель, зеленое яблоко, сливки, сахарная пудра, корень хрена, укроп, морковь, чеснок, соль