Уха из головы и хвоста нельмы - рецепты с фото

33 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Уха из сёмги

голова, хвост семги, морковь, лук, лавровый лист, соль, перец черный, зелень, укроп, петрушка, картофель, промытое пшено

Ольга Сыромолот

Уха из красной рыбы

вода, голова, плавники, картофель, лук, морковь, зелень, специи, лавровый лист, водка

БлюдаМамыЛюды

Уха из судака

голова, хвост, хребет судака, лавровый лист, соль, стебли укропа, кипяток, картофель, морковь, зелень петрушки, укроп, молотая паприка, сухой чеснок, лимонный сок

Элла Дементьева ✓Амбассадор

Ароматная уха из красной рыбы на сливках

вода, сливки, морковь, картофель, укроп, филе рыбы, перец черный, голова без жабр, кость, хвост, другие рыбьи обрезки, репчатый лук, перец душистый, соль

Женя Изместьева

Ароматная уха из красной рыбы на сливках

Уха из щуки

голова, хвост щуки, картофель, морковь, пшено, лук зеленый, укроп, петрушка, соль, перец

Юлия Алексеевна

Финская уха из форели со сливками

голова, хвост, хребты, плавники форели, лук, морковь, картофель, сливки, перец душистый, лавровый лист, укроп, петрушка, соль

Оксана Ратта

Уха из пеленгаса

голова, хвост, плавники от пеленгаса, вода, лук, морковь, зелень укропа, лук зеленый, перец черный молотый, перец душистый, перец черный, кориандр, лавровый лист, соль

Ирина Внукова

Уха из Язя

голова, хвост, хребет, картофель, лук репчатый, вода, масло сливочное, соль, специи, лавровый лист, зелень

Галина Кошукова(Шубина)✈

Стол 5. Уха из горбуши

голова горбуши, возможно хвост, морковь, лук, картофель, соль, перец черный горошек, лавровый лист, вода

Инна Гришина

Уха из горбуши

голова, хвост, обрезь гарбуша, картофель, морковь, лук, соль, горошек перец, лавр, зелень укропа

Светлана Теймурова 🌳

Уха из кеты

голова, хвосты кеты картофель, репчатый лук, горошек перец, соль, лавровый лист, петрушка

ღ♥ღАленаღ♥ღ Будылеваღ♥ღ

Также ищут:

Уха из отходов от форели (красной рыбы) на первое января

голова, хвосты, ребра, т . е все что осталось от красной рыбы, картофель, лук, морковь, зелень

Елена Кутилина 🌳

Уха из отходов от форели (красной рыбы) на первое января

Дальше

1 2 3

Уха из головы и хвоста нельмы

Уха из головы и хвоста нельмы — это настоящий деликатес северной кухни, который поразит вас глубиной вкуса и аромата. Нельма, благородная рыба из семейства сиговых, придает ухе особую нежность и насыщенность. Голова и хвост — идеальные части для наваристого бульона, богатого коллагеном и полезными веществами. Это блюдо имеет давние традиции у народов Севера и Сибири, где его готовили на костре в больших котлах. Сегодня такая уха станет изысканным угощением для гурманов и прекрасным вариантом для семейного ужина в холодный вечер. Подавайте ее с долькой лимона, свежей зеленью и ржаными гренками — это подчеркнет благородный вкус рыбы. Ключевые ингредиенты — свежая нельма, коренья, лавровый лист и черный перец — создают гармоничный букет. Бульон получается прозрачным, с мягким сливочным оттенком и тонким рыбным ароматом. Такая уха не только вкусна, но и полезна: она укрепляет иммунитет и согревает изнутри. Попробуйте приготовить это аутентичное блюдо — оно перенесет вас в суровые, но прекрасные северные края. Идеально для тех, кто ценит натуральные вкусы и хочет разнообразить свое меню чем-то особенным.