Фокачча с розмарином и оливками - рецепты с фото

Фокачча с розмарином и оливками

Фокачча с розмарином и оливками — это итальянская лепешка, которая покорила сердца гурманов по всему миру. Ароматная, хрустящая снаружи и нежная внутри, она идеально подходит для завтрака, легкого перекуса или в качестве дополнения к ужину. Розмарин придает ей пикантный хвойный оттенок, а оливки добавляют солоноватую нотку, создавая гармоничный вкусовой букет. Это блюдо родом из Лигурии, где его традиционно выпекают в дровяных печах, но современные хозяйки легко могут повторить его дома. Фокачча с розмарином и оливками — универсальная основа: ее можно подавать с сырами, вялеными томатами или просто сбрызнуть оливковым маслом. Она хороша как в теплом, так и в холодном виде, а ее золотистая корочка с углублениями, наполненными ароматным маслом, выглядит невероятно аппетитно. Попробуйте приготовить эту средиземноморскую классику — и ваш дом наполнится уютным запахом свежей выпечки и прованских трав. Идеальный вариант для семейного ужина или дружеских посиделок!