Смачні сирники до сніданку

Покласти весь сир до ємкості та розминати виделкою до тих пір, поки не буде комочків. Потім додати до нього яйця та цукор і гарно перемішати.

Додати 5 ст ложки борошна (з горкою). Можна додати більше борошна, щоб сирники були більш щільнішими, або меньше борошна, щоб були більш ніжнішими. Повинна вийти однорідна маса, з якої ми будемо ліпити сирники.

Поставити сковорідку на середній вогонь та додати соняшникової олії

Насипте на тарілку небагато муки. Зліпіть декілька невеликих кульок з отриманої сирної маси і покладіть на тарілку з борошном. Далі обкатати кульки в борошні та розплющити на невеликі коржики. Вони не повинні бути дуже тонкі. Покласти в коржики на сковорідку.

Обжарювати сирники 1-2 хвилини до появления золотої скоринки. Перевернути на іншу сторону і обжарити до золотистого стану.

До готових сирників можна додати мед, варення, сметану з цукром. Будь-що за Вашим бажанням.