Я использовала треску. Получилось вкусно, но немного суховато. Но это связано не  с рецептом, а с рыбой. Надо было брать пангасиус. И еще мне почему-то не хватило соли, досаливала после окончания приготовления.

Филе пангасиуса в бархатном соусе

Станиславна

Рыба получилась вкусной брала камбалу