Русская кухня

Десерт

Наполеон

Торт

Торт с яйцами

Торт с молоком

Торт «Наполеон» со сгущенкой

Уля Шахова

Второй раз за неделю пеку этот торт 🧁 😋 очень вкусный !
Только пропитывала я его творожным сыром .
В тесто убавила ингредиенты :
Взяла 1 яйцо , 250 гр масла ,стакан холодной воды , грамм 100 сахара , 0,5 чл соли  и 3 стакана муки .В воду добавила яйцо , сахар , соль,все тщательно перемешала . Масло порубила с мукой , добавляя постепенно жидкость .
У меня получилось 17 нежных , тонких как салфетка коржей . Из 14 я сложила торт , а 3 пустила на посыпку.
За счёт того , что коржи очень тонкие , торту не нужно слишком много времени для пропитки .А если коржи получаются слишком пузырчатые , то после смазывания кремом , сверху можно положить пустую тарелку по диаметру  и ваш тортик примет ровную форму .
Приятного чаепития !

Елена Котенева

Дарья Усова🌳