Русская кухня

Выпечка

Пирог

Заливной пирог

Заливной пирог с молоком

Заливной пирог с яблоками

#академия. Большое спасибо за рецепт 👍. Очень вкусный, очень мягкий пирог получился. Боялась, что не пропечётся из-за окары, что консистенция теста будет не та. Но всё получилось 😊! Вместо соевого молока использовала овсяное собственного приготовления, его ушло около 180 мл.  Сахара вместо 160 г добавила 100 г, но даже в этом случае я бы его возможно ещё немного уменьшила. Использовала как пшеничную, так и рисовую муку. Муку с сахаром и окарой, а затем с маслом, перетирала рукой в целлофановой перчатке. Выпекала при 190°С 45 мин. #рекомендую