Салат «Арбузный»

Этот салат хорош тем, что кроме арбуза, можно менять на свой вкус практически все остальные ингредиенты. На свое усмотрение любой салат. Нет козьего сыра, я, как то использовал адыгейский и даже брынзу. Можно добавить чуть сока лимона. Короче места для фантазии неограниченно.

Главное. Предварительно охладить арбузную мякоть. У меня арбуз был маленький сорта,,Черный принц” и я целиком его поставил в холодильник. Затем с половинки срезал корку и нарезал его кубиком. Хотя способ нарезки не влияет на вкус.

Разложил на тарелках вымытую и обсушенную зелень салатов. Накрошил сверху сыр. От души сверху положил кусочки арбуза. Заправлял тем, что было под рукой. Посыпал семенами льна, чуть тыквенных семечек и слегка окропил оливковым маслом с трюфельным вкусом.

Непередаваемое,,осюсение" Дерзайте! Приятного!)))