Кавказская кухня

Шашлык

Шашлык с луком

Шашлык с белым перцем

Приготовили это чудесное блюдо на домашнем гриле, с небольшими нюансами - не снимал кожу с тушки и в маринаде оставлял на ночь в холодильнике. Ранее уже имел опыт приготовления осетра как шашлыка, но это блюдо превзошло все ожидания, несмотря на отсутствие живого огня - все вкусившие были в истинном восторге от этой царской рыбы, что позволяет отнести рецепт также к Царской категории! Однозначно рекомендую всем, и огромное спасибо Александру за рецепт! 🤩👏🏻👍🏻