Решила попробовать испечь эклеры. Делаю это первый раз, но не знаю свою ошибку, так как легли после того как их вытащила из духовки. Крем делала сначала по другому рецепту, он у меня не получился, зато по вашему рецепту подучился отличный, но оказалось мало. Лучше вышли круглой формы, удобнее снимать с протвени и удобнее крем вкачивать через шприц. А так все супер👍спасибо за рецепт!!! Буду пробовать ещё раз, чтобы вышли на ура.👌