Морковный салат по дунгански

Name: Морковный салат по дунгански
Ingredients: морковки (4-5 больших); растительного масла; молотого черного и красного перца; соли; приправы "Чим-чим" для морковки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Толобековна

#вегетарианство Морковный салат в сочетании овощей и крахмальной лапши - фунчоза. Самое...

Ингредиенты

морковки (4-5 больших) 500 гр.

растительного масла 100 гр

молотого черного и красного перца 1 ч.ложка

соли 1/2 чайной ложки

приправы "Чим-чим" для морковки 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Натереть на средней тёрке морковь, нарезать соломкой огурцы, болгарский перец.

Вскипятить воду, залить фунчезу кипятком так чтобы вода покрывала полностью, сверху накрыть тарелкой она будет вроде грузика не дающего фунчезе выплыть. Накрываем сверху крышкой и оставляем на пять минут, если фунчоза сильно тонкая на минут 2-3 и смотрим. Старайтесь не передержать. Готовую фунчезу режем кухонными ножницами примерно сантиметров 5-6 длинной.

В отдельной ёмкости соединяем масло, специи, Чим-чим хорошо перемешиваем.

Соединяем ингредиенты. Добавляем подготовленное масло со специям и перемешиваем. Выкладываем в контейнер с плотной крышкой и оставляем на 5-15 минут в холодильник. Приятного аппетита!

...