Лучшее блюдо из капусты и фарша. Ленивые голубцы | Lazy cabbage rolls

Name: Лучшее блюдо из капусты и фарша. Ленивые голубцы | Lazy cabbage rolls
Ingredients: фарша (у меня куриный); средние луковицы; средняя морковь; капусты; томатной пасты; сухого риса (отварить до полуготовности); сметаны; сливочного масла; соль; сахара; сладкой паприки; сухого чеснока или 3 зубчика; приправы для мяса; перец; горячей воды; укроп по желанию; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты

Ленивые голубцы - самое быстрое и любимое блюдо. Каждая хозяйка готовит по-своему и на...

Ингредиенты

фарша (у меня куриный) 500 г

средние луковицы 2

средняя морковь 1

капусты 450-500 г

томатной пасты 2 ст. л.

сухого риса (отварить до полуготовности) 150 г

сметаны 2 ст. л.

сливочного масла 30-50 г

соль по вкусу

сахара 20 г

сладкой паприки 1 ч. л.

сухого чеснока или 3 зубчика 1 ч. л.

приправы для мяса 1 ч. л.

перец по вкусу

горячей воды 200 мл

укроп по желанию

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В разогретую сковороду налить немного растительного масла и обжарить лук, нарезанный кубиками, в течение 2 минут.

Добавить морковь, натертую на крупной терке и продолжать обжаривать 2-3 минуты.

Затем добавить фарш и обжаривать примерно 3 минуты, разбивая лопаткой, чтобы не было комочков.

Ввести томатную пасту, перемешать и жарить еще 3 минуты.

Тем временем, нашинковать капусту соломкой. Затем переложить на сковороду, перемешать. Накрыть крышкой и тушить 5 минут.

Рис предварительно отварить до полуготовности. Отцедить и промыть, чтобы не слипался. Многие готовят с сухим рисом. Готовила и так, но с приваренным гораздо нежнее и вкуснее. Добавить на сковороду рис.