ПП шоколадная ватрушка

Name: ПП шоколадная ватрушка
Ingredients: Для шоколадного теста; гр рисовая мука; ст ложки какао; яйца; гр Сметана 15-20%; гр сливочное или кокосовое масло; ч ложки разрыхлитель либо сода; Подсластитель по вкусу (у меня 15-20 мерных ложечек фитпарад); Для творожного теста; гр творог; яйца; ст ложки кукурузного крахмала; ванилин; Подсластитель по вкусу (у меня 10-12 мерных ложечек фитпарад); Для украшения; гр шоколада без сахара; гр дробленные грецкие орешки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

Ингредиенты

Для шоколадного теста

гр рисовая мука 130

ст ложки какао 3

яйца 3 шт

гр Сметана 15-20% 200

гр сливочное или кокосовое масло 50

ч ложки разрыхлитель либо сода 0,5

Подсластитель по вкусу (у меня 15-20 мерных ложечек фитпарад)

Для творожного теста

гр творог 500

яйца 3 шт

ст ложки кукурузного крахмала 3

ванилин 1 пачка

Подсластитель по вкусу (у меня 10-12 мерных ложечек фитпарад)

Для украшения

гр шоколада без сахара 50

гр дробленные грецкие орешки 20

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим шоколадное тесто: Соединить яйца с растопленным маслом, добавить сметану и подсластитель, взбить миксером. Смешать сухие ингредиенты для шоколадного теста, перемешать. Всыпать постепенно сухие в жидкие, смешать венчиком или миксером до однородности.

Готовим творожное тесто: Взбить яйца с подсластителем и ванилином, добавить творог и крахмал. Пробить массу погружным блендером.

Немного смазать форму маслом и выложить шоколадное тесто. Диаметр моей формы 22 см.

Аккуратно по 1 столовой ложке выкладывать творожное тесто в самый центр шоколадного теста. Оно не должно доходить до краев шоколадного! Оба слоя должны быть на одинаковом уровне!

Запекать разогретой в духовке при 180 градусов 45-50 минут.