Хычины с творогом, сыром и зеленью

Name: Хычины с творогом, сыром и зеленью
Yield: 4 порции
Ingredients: теплого кефира; сахара; соли; сухих дрожжей; растительного масла; муки; Начинка; творога; сыра; зелени; сливочного масла для смазки готового хычина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Адамчук🌱🌳

#секретытеста #хитростисекреты

4 порции

Ингредиенты

теплого кефира 200 гр

сахара 1 ст.л

соли 1 ч.л

сухих дрожжей 0,5 пакетика (11 гр)

растительного масла 2 ст.л

муки 3 стакана (примерно)

Начинка

творога 200 гр

сыра 200 гр

зелени Пучок

сливочного масла для смазки готового хычина 30 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесить тесто. Дать подняться два раза, обминаем и можно работать с тестом. Тесто получается очень воздушное.

Натереть сыр на крупной терке, нарезать зелень, размять творог. Все смешать.

Делим тесто на два куска, каждый кусок скатываем в шар и делаем небольшую лепешку. Выкладываем на нее половину объема начинки.

Собираем края теста вокруг начинки и затем, присыпая мукой раскатываем в тонкий блин, стараясь не порвать тесто. Делаем вилкой проколы по всей поверхности, чтобы выходил воздух при выпекании. Выпекаем в духовке 20 мин при t180* Готовый хычин смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!!!