Суп из индейки с капустой и сельдереем

Name: Суп из индейки с капустой и сельдереем
Ingredients: индейки (я предпочитаю плечо); небольшая луковица; сельдерея (около 200 г); лавровый лист и перец горошком; капусты; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Суп из индейки с капустой и сельдереем - вкусный, диетический суп. Это отличный вариант...

Ингредиенты

индейки (я предпочитаю плечо) 400 г

небольшая луковица 1

сельдерея (около 200 г) 3 стебля

лавровый лист и перец горошком

капусты 300-400 г

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Положить в кастрюлю индейку, добавить 2 л воды и варить на медленном огне примерно 1 час, снимая пену. Луковицу вымыть, но не чистить, отправить в бульон. Когда индейка сварится и мясо будет легко отходить от косточки, достать ее из бульона. Нарезать сельдерей и капусту небольшими кусочками. Отправить овощи в бульон и варить еще 15 минут. Отделить мясо от костей и вернуть его в суп. Посолить, добавить лаврушку и перец и через 5 минут выключить.

...