Семейный праздничный ужин в духовке

Name: Семейный праздничный ужин в духовке
Ingredients: картофель 7-10 шт; сметана по вкусу; соль, специи по вкусу; вода; Зразы:; фарш куриный 600-650 г; хлеб белый (батон) 50 г; морковь (в начинку) 1 шт; лук (одну луковицу - в фарш, 1 - в начинку) 2 шт; чеснок 2 зубч.; соль, специи по вкусу

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Вкусный семейный праздничный ужин в духовке готовится очень просто. Запекается всё...

Ингредиенты

картофель 7-10 шт

сметана по вкусу

соль, специи по вкусу

вода

Зразы:

фарш куриный 600-650 г

хлеб белый (батон) 50 г

морковь (в начинку) 1 шт

лук (одну луковицу - в фарш, 1 - в начинку) 2 шт

чеснок 2 зубч.

соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Луковицу с тертой морковью слегка обжарить на растительном масле, добавить соль, специи, дать остыть. Очищенный и помытый картофель нарезать небольшими кусочками. Выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Добавить соль, специи, сметану, перемешать и отправить в разогретую до 180 град. духовку, минут на 20. Хлеб залить водой, дать постоять, затем, отжать.

Пропустить через мясорубку любое мясо (я беру куриную грудку) или воспользоваться готовым фаршем. Вместе с мясом пропустить хлеб, луковицу, чеснок. Добавит в фарш соль, специи, хорошо перемешать. Влажными руками взять немного фарша, сделать лепешку, положить морковно-луковую начинку и сформировать зразу.

Картофель достать из духовки, долить немного воды, сверху разложить зразы и смазать из сметаной. Можно сделать сметанный соус и залить обильно блюдо. Запекать в духовке ещё 25-30 минут, но ориентируйтесь на свою духовку и на готовность блюда. Подробнее смотрите в видеоролике. Приятного аппетита!