Драники с кабачком

Name: Драники с кабачком
Yield: 4
Ingredients: Картофель 350 г; Кабачок 1 шт средний; Лук 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Сметана 2 ст. л.; Мука 4-5 ст. л.; Соль / приправа во вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ищенко

Очень вкусные драники из картофеля с луком и кабачком, попробуйте приготовить. Кушать...

20 мин

Ингредиенты

Картофель 350 г

Кабачок 1 шт средний

Лук 1 шт.

Яйцо 1 шт.

Сметана 2 ст. л.

Мука 4-5 ст. л.

Соль / приправа во вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок вымыть, обсушить и очистить. Натереть на средней терке. Выделившийся сок слить.

Картофель также очистить и натереть на средней терке. При необходимости картофель слегка отжать.

Соединить картофель и кабачок, добавить лук, яйцо, сметану и тщательно перемешать. Посолить, поперчить, всыпать муку и еще раз перемешать. По желанию можно добавить зелень.

В сковороде разогреть растительное масло и на среднем огне обжарить небольшие оладушки с двух сторон до золотистой корочки.

Готовые выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира и подать к столу. Подавать можно с соусом из сметаны и любой мелко нарубленной зелени. Приятного аппетита!