Клубника в сиропе

Name: Клубника в сиропе
Ingredients: клубники; сахара; воды; ванилин (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

Не сложный, но требующий времени рецепт. Лучше начать готовить готовить утром. На фото...

Ингредиенты

клубники 1,5 кг

сахара 1 кг

воды 1/2 стакана

ванилин (по желанию) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Клубнику тщательно отобрать, аккуратно вымыть, отделить чашелистики и плодоножки. Сложить клубнику в кастрюлю или глубокую металлическую миску. Смешать сахар с водой и поставить вариться на средний огонь. После закипания проварить 2 минуты. Залить сиропом клубнику и оставить на час, чтобы клубника дала сок.

Затем слить сироп, снова проварить и залить клубнику на час. Общее количество процедур заливания сиропом должно быть четыре. Затем слить сироп. Ягоды разложить по простерилизованным банкам чистой ложкой. Сироп прокипятить. Можно добавить в сироп для аромата немного ванили. Разлить сироп по банкам. Банки закрыть крышками, перевернуть и укутать до полного остывания.