Кабачки в духовке с помидорами и сыром

Name: Кабачки в духовке с помидорами и сыром
Ingredients: кабачка 2 шт; помидора 3 шт; сладкий перца 2 шт; яйца 2 шт; твердого сыра 100 гр; молока 5 ст. ложек; сметаны 2 ст. ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Настюша Калдышкина (Прилуцкая) 🌳

Ингредиенты

кабачка 2 шт

помидора 3 шт

сладкий перца 2 шт

яйца 2 шт

твердого сыра 100 гр

молока 5 ст. ложек

сметаны 2 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Обрежьте кончики у кабачков и очистите. Очищенный кабачок нарежьте тонкими кружочками. Если кабачок молодой, чистить его не обязательно. Помидоры также нарежьте кружочками. Болгарский перец очистите от семян и сердцевины, нарежьте кольцами.

Подготовленную форму для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла. Овощи выложите по очереди вертикально, полностью заполнив форму.

Равномерно распределите сметану по овощам. В глубокую емкость налейте молоко, разбейте куриные яйца, добавьте черный молотый перец и посолите. Тщательно перемешайте с помощью венчика.

Твердый сыр натрите на мелкой терке и присыпьте им овощи. Сверху покройте приготовленной заливкой. Форму для запекания поместите в разогретую духовку и запекайте при температуре 180 градусов примерно 30 минут.