Мясо и овощи, запечённые в фольге, в углях на мангале

Name: Мясо и овощи, запечённые в фольге, в углях на мангале
Ingredients: мясо; свиной лопатки; специи для мяса; перец чёрный молотый; перец красный молотый; перец чёрный горошком; лавровых листика; чеснока; зелень петрушки; соль; подсолнечного масла; овощи; картофелин; болгарских перца; морковь; луковицы; чеснока; перец чёрный молотый; перец красный молотый; специи для мяса; зелень петрушки; подсолнечного масла

Автор Готовим с Любовью

Вкуснейшее МЯСО, ЗАПЕЧЁННОЕ в углях на мангале, а в придачу ещё и ЗАПЕЧЁННЫЕ ОВОЩИ......

Ингредиенты

мясо

свиной лопатки 1 кг

специи для мяса

перец чёрный молотый

перец красный молотый

перец чёрный горошком

лавровых листика 2

чеснока 3 зубчика

зелень петрушки

соль

подсолнечного масла 1 ст. л.

овощи

картофелин 5

болгарских перца 2

морковь 1

луковицы 3

чеснока 2 зубчика

перец чёрный молотый

перец красный молотый

специи для мяса

зелень петрушки

подсолнечного масла 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кусок мяса вымыть, обсушить, сделать надрезы, натереть специями, смешанными с подсолнечным маслом и измельчённым чесноком. Сложить в контейнер, туда же пару лавровых листиков, накрыть крышкой и убрать в холодильник часов на восемь.

Все овощи помыть, почистить, крупно нарезать, сложить в глубокую посуду, добавить специи, измельчённый чеснок, нарезанную зелень и подсолнечное масло, перемешать, накрыть крышкой и тоже в холодильник.