Шашлык из куриного филе

Name: Шашлык из куриного филе
Yield: 4 порции
Ingredients: Куриное филе; Лук репчатый; Соус терияки; Чеснок; ч. ложкаСоль; Смесь перцев молотых; Приправа для курицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Пронько

#премиямужскаякухня Мясо получается просто "тающим" во рту, сочным и нежным даже после...

10-15 минут

4 порции

Ингредиенты

Куриное филе 1,0 кг.

Лук репчатый 2-3 шт.

Соус терияки 50 гр.

Чеснок 3 зубчика

ч. ложкаСоль 1

Смесь перцев молотых

Приправа для курицы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе промыть, обсушить. Нарезать средними кусками, как обычно вы режете мясо на шашлык.

Сложить кусочки курицы в ёмкость для маринования.

Добавить соль, смесь перцев, приправу для курицы и соус терияки.

Лук нарезать небольшими кольцами, добавить к куриному филе. Далее всё хорошо перемешать, добавить пропущенный через пресс чеснок. Кусочки курицы помять в течение 2-3 минут. Оставить курицу в прохладном месте для маринования минимум на 3 часа (лучше на ночь).

Промаринованные кусочки куриного филе можно жарить и на шампурах, и на решётке. В моем случае шампуры. Жарить шашлык на седых углях, с очень хорошим жаром 10 минут, постоянно переворачивать.

Нереально нежный, сочный и очень вкусный шашлык, приготовленный из куриного филе на мангале, подавать горячим. Приятного аппетита.