Новогодний салат "Бусы на снегу"

Подготовим все ингредиенты. Яйца и морковь отварить. Куриную грудку отвариваем или запекаем в духовке. Грудку нарезать кубиками и выкладываем в сервировочную тарелку, сверху делаем сеточку из майонеза.

Следующий слой маринованный огурец нарезать на мелкие кубики и выкладываем на грудку, также смазываем майонезом.

Морковь натереть на мелкой тёрке и выкладываем следующим слоем, также смазываем майонезом.

Яйца разделить на желтки и белки, натереть на мелкой терке. Следующий слой желтки, также смазываем майонезом.

И самый последний слой белки, майонезом смазывать не нужно. Майонезом рисуем нить для бус, чтобы наши бусы не рассыпались.

В качестве бус я взяла зерна граната, можно взять кукурузу или орешки. По краям выкладываем зелень укропа и посыпаем зёрнами граната.

Приятного аппетита!