Ленивые вареники

Продукты, которые понадобятся практически всегда есть в холодильнике. В миске творог необходимо размять вилкой. Затем добавить сахар, соль и яйцо. Все перемешать.

Добавить муку. Перемешать. Хорошенько вымесить тесто. Оно должно быть таким, как на фото.

Затем тесто делим на 2 части и раскатываем колбаски. Нарезаем на кусочки.

Каждый вареник обмакиваем с двух сторон в муку. Затем с одной стороны слегка прижимаем серединку. (Как бы немножко расплющиваем).

Воду необходимо закипятить. Посолить. Кинуть подготовленные вареники. После всплытия варить минутки 2-3.

Далее вытаскиваем. Смазываем маслицем сливочным. Подаем к столу со сметанкой. Приятного аппетита.