Мясо говядина тушеное с фасолью и овощами по-испански

Name: Мясо говядина тушеное с фасолью и овощами по-испански
Yield: 4 порции
Ingredients: Говядина 350 гр; Белая фасоль в томатном соусе 400 гр; Помидоры 2 шт; Болгарский перец 1 шт; Морковь 1 шт; Лук репчатый 1 шт; Перец черный молотый ½ ч. л; Розмарин 1 ч. л; Масло растительное 2 ст. л; Соль 10 гр; Лавровый лист 2 шт; Сметана – по желанию

Автор С Дедом за обедом✅

Мясо тушеное с фасолью и овощами — излюбленное блюдо во многих средиземноморских...

90 минут

4 порции

Ингредиенты

Говядина 350 гр

Белая фасоль в томатном соусе 400 гр

Помидоры 2 шт

Болгарский перец 1 шт

Морковь 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Перец черный молотый ½ ч. л

Розмарин 1 ч. л

Масло растительное 2 ст. л

Соль 10 гр

Лавровый лист 2 шт

Сметана – по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Говядину промыть и нарезать кубиками среднего размера. Поперчить, всыпать сухой розмарин. Оставить на маринование 15-20 минут. Лук мелко порезать.

2. Нагреть сковороду или сотейник с растительным маслом и обжарить мясо. 3. В другой сковороде обжарить лук до прозрачности. Добавьте к нему морковь, натёртую на крупной тёрке и болгарский перец, порезанный на кубики. Тушить около 10 минут.

4. Овощи выложить в сковороду к мясу. Добавить лавровый лист. 5. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и мелко нарезать (или пробейте в блендере). Добавить вместе с фасолью к мясу и овощам. 6. Тушить говядину около часа или до ее размягчения. Мясо должно стать мягким и нежным, а подливка слегка загустеть.