Хачапури на сковороде 🍪
Очень вкусные кефир ные лепешки.
#хачапури #завтрак
6шт.
Ингредиенты
Тесто:
комнатной температуры кефира 400 мл.
соли 1 ч.л.
соды 1/3 ч.л.
яичный желток 1 шт.
растительного масла 30 мл.
(+ -) муки 400 гр.
Начинка:
сыр брынза 400 гр.
творога 100 гр.
яйцо 1 шт.
зеленого лука 1 пучок (60 гр.)
Соль
Для смазывания
сливочного масла 30 гр.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В кефир добавляем соль и соду, размешиваем. Добавляем желток яйца и растительное масло, размешиваем. Добавляем муки и замешиваем тесто. 🤔Не нужно долго замешивать тесто иначе оно будет тугим и резиновым!!! Тесто убираем и даём отдохнуть 20-25 минут.
2
Делаем начинку. Сыр брынза размять вилкой, добавить творог, сырое яйцо, соль, мелко порезанный зелёный лук и все тщательно перемешать.
3
Тесто делим на 6 частей. Каждую часть раскатать и положить в середину каждой лепешки по 2 ст.л. начинки. Защипнуть тесто. Аккуратно раскатать.
4
Обжарить каждую лепешку на среднем огне с двух сторон. При закрытой крышкой.
5
Каждую лепешку смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!!!
6
Https://youtu.be/LekcVvBRsiM
Видео рецепт👆
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.831822
помогает этому автору
Эмоции 49
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
15
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!