🥗Салат "8 Марта"

Отварить морковь и яйца, остудить, очистить, 2 желтка отложить на верхний слой. Морковь и яйца натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на мелкой тёрке, с огурцов срезать кожуру тонкой спиралью для цветов для украшения салата. Огурец нарезать мелким кубиком.

Филе порезать мелким кубиком и замариновать в соевом соусе на 30 минут, затем обжарить его на растительном масле и остудить.

Лук мелко порубить, залить кипятком и замариновать на 20 минут, слить через сито и дать стечь лишней воде.

У пекинской капусты вырезать жёсткую середину и нарезать полосками.

Салат будем собирать в виде 8, на блюдо поставить 2 высоких стакана, один большой, другой поменьше в диаметре - это будут отверстия восьмёрки.

Собираем салат слоями. 1 слой - морковь смешать с майонезом. 2 слой - курица. 3 слой - маринованный лук + сеточка из майонеза.

4 слой - кукуруза + сеточка из майонеза. 5 слой - яйцо смешала с майонезом. 6 слой - огурцы + сеточка из майонеза.

7 слой - пекинская капуста + сеточка из майонеза. 8 слой - сыр + сеточка из майонеза. 9 слой - 2 желтка протереть через сито.

Украсить салат по вашему желанию.

Салат получился очень сочный вкусный и красивый.

Приятного аппетита и праздничного настроения! 😋🤩😍❤️💐