Салат из пекинской капусты с шампиньонами без майонеза 🥗

Подготовить ингредиенты.

Капусту нарезать соломкой. Морковь натереть на тёрке для моркови по - корейски. Грибы почистить и нарезать пластинками.

На разогретой сковороде с растительным маслом потушить грибы 5 минут. Затем добавить мелко нарезанный чеснок и соевый соус. Тушить ещё 3 минуты.

К грибам на сковородку добавить капусту и морковь. Хорошо размешать и снять сковороду с горячей плиты. Оставить на 5-10 минут, дать капусте с морковкой пропитаться грибным соусом. Капуста остаётся хрустящей.

Добавить к капусте с грибами зелёный лук и кунжут. Размешать. Кунжут предварительно подсушить на сухой сковороде несколько минут(по желанию).

Салат готов. Выложить готовый салат красиво на тарелки и подать на стол.