Отморожено-замороженная картошечка от директора Александра 😁

Картошку почистить и отварить 5 минут в подсоленной воде. После чего остудить. Отправить на 1 час в морозилку.

После разогреть духовку до 200 градусов, в форму влить растительное масло, хорошо обвалять в нем отмороженную картошечку и отправить в духовку на 40 минут. (У меня ушло 50 минут, за время готовки перевернул ее 3 раза для румяной корочки со всех сторон)

Посыпать солью и специями, добавить зеленый лук или укроп при наличии.

Картошечка получилось вкусная, не знаю, сыграло ли роль то что ее подморозили, нужно будет еще попробовать для сравнения без заморозки. Чтобы сэкономить час.