«Царские котлетки» или «рубленые котлетки» из куриного филе!

Name: «Царские котлетки» или «рубленые котлетки» из куриного филе!
Yield: 16-20 порций
Ingredients: куриного филе; яйцо; крахмала; сметаны или майонеза; манка или мука (на глаз чтоб была консинстенция как на оладьи); зелень; Кунжут; чеснок (лично я его люблю-по этому кладу всегда не жалея!); соль/перец

Автор Карина Буркова

⚡️Такой рецепт, не оставит всех равнодушными!!!! ⚡️Идеально подходит как для обычного...

40 минут

16-20 порций

Ингредиенты

куриного филе 700 гр.

яйцо 2/3 шт.

крахмала 3/4 ст. ложки

сметаны или майонеза 4 ст. ложки

манка или мука (на глаз чтоб была консинстенция как на оладьи)

зелень по вкусу

Кунжут по вкусу

чеснок (лично я его люблю-по этому кладу всегда не жалея!) по вкусу

соль/перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем филе куриной грудки кубиками(лучше резать немного подморозив мясо). Измельчаем зелень. Чеснок.

В глубокой посуде смешиваем все ингредиенты.

Всыпаем муку или манку (манка дает хрустящую корочку).

Хорошо перемешиваем. Даем настояться 10-15 минут. (за это время курица промаринуется и манка разбухнет).

Итак... по истечении времени достаем нашу смесь.. Перемешиваем.!!!Не забываем про консистенцию!!!!! (как на оладушки, не жидко - не густо!!!!!! 1) Если получилось жидко- добавить немного манки или муки. 2) Если получилось густо-добавить 1 яйцо.

Выкладываем смесь столовой ложкой, на заранее разогретую сковороду. жарим с двух сторон до золотистой корочки!! - Приятного аппетита!!!!! - Комментируйте!! Обсуждайте!!Приветствую любую обратную связь))) Подписывайтесь на мой инстаграм! https://www.instagram.com/koritsa_b_food_/?hl=ru