Малосольные огурцы с сухой горчицей🥒

Огурцы хорошо вымыть. Покупные огурчики рекомендую замочить в холодной воде минимум на 1 час. Если огурцы с грядки, этот шаг можно пропустить. Пряные травы (петрушка, укроп) вымыть, нарезать крупно. Чеснок очистить и также нарезать крупными кусочками. Банку промыть хорошо с содой. Выложить на дно банки часть зелени и специи.

Заполняем банку огурцами (кончики срезаем), пересыпая оставшейся зеленью и чесноком. Верхний слой огурчиков посыпать сухой горчицей.

Вскипятим воду, добавляем соль и сахар, перемешиваем до растворения (у меня абхазская соль со специями). Аккуратно заливаем огурцы горячим рассолом. Оставляем банку на столе до полного остывания. Затем убираем на ночь в холодильник. Утром закуску можно смело подавать к столу.

Попробуйте и вы ароматные, хрустящие и очень вкусные малосольные огурцы по этому простому рецепту. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!