Запеченная курица в молоке

Name: Запеченная курица в молоке
Yield: 5 порций
Ingredients: - куриные бедра, можно любую часть курицы 1 кг; - молоко 0,5 л; - репчатый лук 3-4 шт.; - чеснок 3 зубка; - лавровый лист 2 шт.; - соевый соус 2-3 ст.л.; - растительное масло 3 стл.; - специи, соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виталий Еременко ✈

Очень нежные и вкусные куриные бедра запеченные в духовке в молоке. По этому не...

2 часа

5 порций

Ингредиенты

- куриные бедра, можно любую часть курицы 1 кг

- молоко 0,5 л

- репчатый лук 3-4 шт.

- чеснок 3 зубка

- лавровый лист 2 шт.

- соевый соус 2-3 ст.л.

- растительное масло 3 стл.

- специи, соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бедра (можно приготовить любую часть курицы) вымыть и просушить. Чеснок крупно порезать. Сложить в глубокую посуду, посолить, поперчить, добавить порезанный чеснок и полить соевым соусом. По желанию можно добавить любимых специй. Хорошо перемешать и отставить на 40-60 минут, чтобы курица промариновалась.

На сковороде обжарить мясо до румяной корочки.

Лук порезать полукольцами.

На дно посуды для запекания (лучше керамической) выложить чеснок и маринад, который остался после маринования мяса. Сверху выложить бедра и порезанный лук. Добавить молоко и лавровый лист.

Запекать 60-80 минут при температуре 180 °С. При закипании молоко может давать пену, надо посматривать, чтобы оно не вытекло из посуды. Запекать под крышкой.