Салат с фунчозой и курицей

Name: Салат с фунчозой и курицей
Yield: 6
Ingredients: Фунчоза 100 г; Филе куриной грудки 400 г; Морковь 2 шт.; Перец красный болгарский 1 шт.; Чеснок 2-3 зубчика; Соус соевый 3 ст. л.; Масло растит. рафинированное 2 ст. л.; Перец красный острый молотый 1 щепотка; Заправка для Фунчозы 1 упаковка; Кунжут 1 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#меню Фунчоза – полезный и низкокалорийный продукт. В состав фунчозы входят бобовые...

30 мин

Ингредиенты

Фунчоза 100 г

Филе куриной грудки 400 г

Морковь 2 шт.

Перец красный болгарский 1 шт.

Чеснок 2-3 зубчика

Соус соевый 3 ст. л.

Масло растит. рафинированное 2 ст. л.

Перец красный острый молотый 1 щепотка

Заправка для Фунчозы 1 упаковка

Кунжут 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить необходимые ингредиенты.

Филе куриной грудки вымойте, просушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кубиками или брусочками.

В сковороде разогрейте масло и на среднем огне обжаривайте филе около 10 минут до золотистого цвета.

Влейте соевый соус, добавьте измельченный чеснок, перемешайте и готовьте ещё 5 минут.

Одновременно залейте фунчозу кипятком, оставьте на 5 минут, откиньте на дуршлаг и промойте холодной кипяченой водой. Дайте воде хорошо стечь и переложите лапшу в салатник.

Морковь почистите и натрите на тёрке для корейской моркови. Помните руками, чтобы морковь выделила сок.

Перец вымойте, разрежьте пополам, удалите плодоножку, семена и белые перегородки. Нарежьте тонкой соломкой.

Соедините в миске фунчозу, куриное филе, морковь и перец. Влейте заправку для фунчозы. Добавьте щепотку острого перца и хорошо перемешайте. При желании острый перец можно не добавлять.