Розы из теста фило к новогоднему столу

Картофель шинкуем тонкими ломтиками и помещаем в кипяток. Помещаем в микроволновку на 1-2 минуты. Затем сливаем воду и просушиваем бумажными полотенцами.

3-4 листа теста фило смазываем растопленным сливочным маслом и укладываем один на другой.

Тесто режем на полосы шириной примерно 2 см и выкладываем слегка внахлест сначала картошку, затем рыбу.

Неплотно сворачиваем рулетом.

Выкладываем на противень.

Запекаем в духовке при температуре 180°С 20-30 минут.

Приятного аппетита!