Куриная печень тушёная в сметанно-горчичном соусе

Name: Куриная печень тушёная в сметанно-горчичном соусе
Ingredients: Печень куриная; Лук репчатый; Чеснок; ст.л Сметана; л Вода (если сметана густая); ч. л (с горкой) Горчица; ч. л Сахар (можно меньше); по 1/2 ч. л Специи: орегано, базилик, тимьян (по желанию); соль, перец по вкусу; Растительное масло для жарки (либо сливочное 🧈)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Илюся

Печень получается мягкой, сочной и невероятно вкусной! Буквально тает во рту!...

25 мин.

Ингредиенты

Печень куриная 700 г

Лук репчатый 3 шт

Чеснок 3 зубка

ст.л Сметана 4

л Вода (если сметана густая) 2 ст.

ч. л (с горкой) Горчица 1

ч. л Сахар (можно меньше) 1

по 1/2 ч. л Специи: орегано, базилик, тимьян (по желанию)

соль, перец по вкусу

Растительное масло для жарки (либо сливочное 🧈)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную печень порезать пополам, удалить протоки, тщательно просушить бумажным полотенцем.

Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета 5-7 минут. В сковороду добавить сахар, щепотку соли, мелко порезанный чеснок, специи, перемешать. Затем добавить печень и тушим под крышкой на медленном огне 5 минут.

Готовим соус: Сметану выложить в миску, добавить горчицу, воду, соль по вкусу (по необходимости), перемешать. Выкладываем к печени. Тушим 10-15 минут на медленном огне.

...