Джем из абрикосов

Подготовить ингредиенты. Абрикосы очистить от косточек и взвесить.

Очищенные абрикосы пробить блендером или пропустить через мясорубку. Переложить в кастрюлю с толстым дном. Добавить сахар (я добавила 600 гр сахара, можно добавить 900 гр). Оставить на 20-30 минут.

По истечении времени перемешать, поставить на огонь. Довести до кипения, варить 15-20 минут до загустения, постоянно помешивая. Если хотите оставить на зиму, то переложить в стерилизованные банки горячим, закрутит и накрыть полотенцем. Так как я делала в малом количестве, оставила остывать в кастрюле, затем переложила в банки и убрала в холодильник. Приятного чаепития 😋